напосмеяться конечно жа

Про "полезную", "здоровую" пищу и откуда она есть, пошла.

Я обычно на скорости 1.75 смотрю, уже по другому не могу.

Кратко что все эти "полезные" продукты появились во время войны от голодухи. Маргарин когда не стало масла, курица вместо говядины, арахисовая паста и прочие кукурузы, оливковые масла стали употреблять тоже когда не было достаточно животных жиров. До первой, второй мировых войн все эти "здоровые" продукты считались едой нищих если вообще считались едой.

Отредактировано КаГтавый (2024-01-19 18:26:33)

Это ваше дело, я Вас не собираюсь переубеждать, лучше доверюсь человеку который эту тему изучал.

Ну тут он скорей не доиследовал или ошибся.
По птице точно.
К примеру по рассказам пробабушки которая застала империю, свиньи ,КРС были не у всех,а вот курица, гуси, овцы почти у всех, даже в бедных семьях.
Причин почему так было, было много.
К примеру холодильников в то время не было , так что хранить мясо негде было с мая по ноябрь.
По этому ни о какой свинине и говядине речи не могло и быть.
А вот заколоть птицу или барана , это пожалуйста,семьй большие были и съедали махом.
Уток держали мало,больше гусей, потому что утки едят довольно много зерна, а гуси вполне обходятся тем что пасутся на лугах.
Также  с весны по осень ,пока озера не  застыли в ходу была рыба, во всех ее проявлениях (жаренная, вяленая, копченая, уха ,котлеты из рыбы).
Вот с маргарином и растительными жирами,тут соглашусь.
Тут даже сам перешел на на подсолнечное масло в только в 2000-х, а капитально в2010-х годах.
Раньше помню все свое детство, мать и бабушка делали домашнее сливочное масло, зимой все жарили на топленном свином жиру(он  и летом не портился ,если спустить его в погреб).

Он там в основном про европы, америки говорил и про РИ вскользь упоминал. Вообще минимум от пары историков слышал что в стародавние времена основной едой человеков были хлеб и каши разные, мясо крестьянин мог себе позволить разве что по праздникам и скотину держали ради яиц и молока вернее, а убивали только когда старой становилась. А какой нить древний римлянин ел курицу если отжимал ее у местных, как впрочем и остальные.
Про курицу в частности, что в США она считалась едой рабов, а нормальный белый человек ел говядину.
Все это опять же везде по разному было даже в РИ, например один миколог утверждает что в северных частях Пермской обл. есть и сейчас деревни где нечего ловить и стрелять и выживают благодаря грибам до сих пор.

Отредактировано КаГтавый (2024-01-20 06:50:01)