То то и оно что сейчас требования к гигиене гораздо выше чем в доантибиотиковую эру. Сейчас народ вырастает настолько немощный в массе своей, что может тупо скопытиться попив водички из обыкновенного ручья....
Раньше слабые телом погибали в детстве, а сейчас они потомство дают. Тем самым в генах закрепляя предрасположенность к болезням.