Россиян начнут кормить искусственным мясом.

Вслед за колбасой из панцирей саранчи, которую разработали в Санкт-Петербургском университете ИТМО, на российских прилавках может появиться искусственное мясо.

Как сообщает РИА Новости, создать искусственный аналог телятины в лабораторных условиях удалось специалистам «Очаковского комбината пищевых ингредиентов».

Работы, которые велись два года и стоили почти миллион рублей, позволили получить около 40 грамм продукта, который, по задумке ученых, будет заметно дешевле «натурального» белка.

«Отечественное культивируемое мясо может появиться на российских прилавках уже к 2023 году при условии решения правового статуса данного продукта», - отмечает пресс-служба Очаковского комбината.

Стоимость искусственной телятины российского производства будет заметно ниже зарубежных аналогов - около 800 рублей за килограмм. В мире такой продукт сейчас стоит около 90 долларов за кг (5760 рублей).

Искусственное мясо получают из небольшого куска мышечной ткани теленка элитной породы «Абердин-ангус» в возрасте 2-3 дней. Клетки помещают в питательный гель из аминокислот, витаминов, солей, глюкозы и гормонов (факторов роста).

«Решающий вопрос в процессе получения мяса - это выбор подходящего состава среды. Она не только должна поддерживать деление клеток, но придавать продукту максимально реалистичный вкус, сочность, цвет и аромат», - рассказывает генеральный директор ОКПИ Александр Савков.

«Среда - один из самых дорогостоящих ингредиентов, она влияет на стоимость выращивания клеток», - добавляет он.

В июле, напомним, ученые из Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики (ИТМО) объявили о разработке биодобавки к мясным изделиями на основе панцирей саранчи.

Она, по задумке пищевых биотехников, должна заменить порошковые концентраты из шкур, рогов и копыт, которые добавляются в колбасы и сосиски.

Панцири саранчи богаты белком - он составляет от 13% до 77% сухой массы. Такая добавка может повысить качество продукта, считают ученые. Ее уже давно используют в африканских странах, рассказывал тогда профессор факультета пищевых биотехнологий и инженерии ИТМО Александр Ишевский.

https://www.finanz.ru/novosti/aktsii/ro … 1028544236

Роскомнадзор начал испытывать оборудование для изоляции Рунета.

Роскомнадзор начал пилотный проект по установке на сетях провайдеров оборудования, позволяющего изолировать российский сегмент интернета от остального мира. Об этом заявил глава ведомства Александр Жаров в кулуарах форума "Спектр-2019" глава ведомства Александр Жаров.

"В настоящее время осуществляется монтаж оборудования на сетях основных операторов связи, и мы с конца сентября в течение нескольких недель будем его тестировать. Тестировать его мы будем, как и говорили всегда, в тесном сотрудничестве с операторами связи осторожно, <...> то есть мы будем сначала проводить техническую проверку, влияет на трафик, не влияет на трафик, все ли сервисы работают успешно. И потом уже протестируем его в боевом режиме. Пока все идет нормально, когда эксперимент завершится, я расскажу о результатах", – приводит слова Жарова ТАСС.

При этом глава Роскомнадзора уточнил, что завершить тестирование планируется в середине октября.

Напомним, изолировать Рунет Роскомнадзору позволяет закон об автономной работе Рунета (закон о суверенном Рунете), который Жаров ранее сравнил с ядерным оружием. Согласно закону, Роскомнадзор будет отвечать за "координацию обеспечения устойчивого, безопасного и целостного функционирования на территории РФ сети интернет". При возникновении угроз стабильной работе интернета в стране ведомство сможет осуществлять "централизованное управление сетью связи общего пользования". Документ гласит, что операторы связи должны обеспечивать установку в своей сети технических средств противодействия угрозам устойчивости, безопасности и целостности функционирования в России интернета.

Закон вступит в силу 1 ноября 2019 года. Исключением станут положения о криптографической защите информации и о национальной системе доменных имен, которые должны вступить в силу с 1 января 2021 года. Ранее расходы на реализацию этого закона оценивались в 20-30 млрд рублей.

В конце мая Минкомсвязи подготовило проект постановления правительства, определяющего порядок централизованного управления Рунетом в случае возникновения серьезных угроз. Документ гласит, что централизованное управление сетью связи общего пользования должно осуществляться путем управления техническими средствами противодействия угрозам или путем передачи обязательных к выполнению указаний Роскомнадзором операторам связи, собственникам или владельцам технологических сетей связи, а также иным лицам, имеющим номер автономной системы.

Переход в режим ручного управления возможен в случае возникновения угрозы целостности, которая означает невозможность соединения или передачи данных между пользователями, угрозы устойчивости, когда частично перестает работать техническое оборудование или происходят "воздействия природного и техногенного характера", а также угрозы безопасности сетей, когда происходят попытки внешнего несанкционированного доступа.

Отметим, что ряд подзаконных актов, проекты которых были опубликованы в рамках подготовки ко вступлению закона о суверенном Рунете в силу, не прошел согласование, а эксперты называли часть прописанных в этих документах требований невыполнимыми.

https://hitech.newsru.com/article/24sep2019/rkn_runet

Долларовая лихорадка: Минфин анонсировал скупку валюты на 6,6 триллиона рублей.

Скупка валюты на Московской бирже в ближайшие три года станет крупнейшим «национальным проектом» для правительства России с точки зрения расходов бюджета.

В проект казны на 2020-22 гг Минфин заложил валютные интервенции на общую сумму 6,6 триллиона рублей, следует из материалов, опубликованных ведомством (.doc).

В следующем году в корзину из долларов, евро и фунтов стерлингов будет вложено 11,5% бюджета, или 2,333 триллиона рублей. Это разница между общими и «базовыми» нефтегазовыми доходами - то есть сумма, которую бюджет получает от нефти дороже «цены отсечения» бюджетного правила (42,6 доллара за баррель на 2020 год).

С учетом заложенного в бюджет курса рубля (65,4 за доллар) Минфин сможет купить за год 35,5 млрд долларов. Вложения в валюту превысят расходы на все национальные проекты вместе взятые (1,999 трлн рублей).


В 2021-м году объем интервенций составит 2,235 трлн рублей, или 33,8 млрд долларов (при курсе рубля 66,1 за доллар).

В 2022-м Минфин планирует купить валюты на 2,035 трлн рублей. В пересчете на доллары по курсу бюджета (66,5 рубля) это будет 30,6 млрд долларов.

В сумме за три года валютная кубышка правительства, где на 1 августа уже было накоплено 124 млрд долларов, пополнится еще на почти на 100 млрд.

Изымая валюту из оборота, Минфин будет увеличивать давление на рубль, скупая все большую долю свободных долларов и евро на рынке. Если в 2020-м интервенции «съедят» 62% чистого притока валюты в Россию по текущему счету платежного баланса (56 млрд долларов, по прогнозу ЦБ), то в 2021-м - уже 86% (из 39 млрд долларов).

Инвестировать в валюту правительство России будет фактически в долг - за счет денег, которые занимает на рынке, размещая облигации федерального займа.

Это следует из того факта, что объем «дополнительных нефтегазовых доходов» гораздо ниже профицита бюджета. Иными словами, деньги, которые декларируются как условно «лишние» и складируются в резервы, на самом деле необходимы, чтобы оплатить все заложенные расходы.

Так, профицит бюджета-2020 составит 880 млрд рублей, тогда как в валюту будет вложено 2,333 трлн. Это означает, что 62% интервенций будет профинасировано долгом.

Профицит бюджета-2021 снизится до 614 млрд рублей, и 72% валюты придется купить в долг.



В 2022-м году, согласно плану, валютные интервенции будут финансировать за счет займов практически полностью (на 85%): лишних денег (профицита) в бюджете будет только 287 млрд рублей, а валюты нужно купить на 2,035 трлн.

Другими словами, если бы Минфин полностью отказался от накопления долларов, он мог бы сократить займы на рынке в 10 раз и при этом свести бюджет «в ноль» - то есть без дефицита.

Но это привело бы к нежелательному для властей укреплению рубля. Без бюджетного правила «рубль пошёл бы туда, где он был до кризиса - 50 рублей за доллар и ниже бы уходил», объяснял в мае прошлого года глава Минэконмразвития Максим Орешкин.

Другая причина копить валюту в Фонде национального благосостояния заключается в возможности при необходимости запустить «печатный станок». Так было в 2015-17 гг, когда Минфин использовал манипуляции с Резервным фондом, чтобы залатать травмированный нефтью бюджет.

Валюту из фонда Минфин продавал не на рынке, а центробанку. Тот для ее конвертации проводил эмиссию рублей по курсу и переводил их в бюджет. В результате никакой траты резервов не происходило: доллары, евро и фунты оставались в собственности государства, меняя лишь формального владельца - с правительства на ЦБ.

«Идет эмиссионное финансирование», - говорил тогда экс-министр финансов, а ныне глава Счетной палаты Алексей Кудрин.

На ту же схему с печатным станком Минфин возлагает надежды и сейчас. Расходуя ФНБ в рублях, мы сделаем «эмиссионное вложение денег», заявил в июне вице-премьер Антон Силуанов (цитата по РБК): «То же самое, как центробанк вкладывал деньги в оздоровление банков».

https://www.finanz.ru/novosti/valyuty/d … 1028549378