А подшитый воротник вообще возможно будет после этого поднять в стойку?
Можно, только он уже будет не подшит. Посмотрите на фото: подшитый воротник вообще не работает по назначению. Для него нужен или стояче-отложной воротник (как на "афганке" или обр.2010) или чисто стоячий (как на гимнастерке обр.43/48). В данном же случае просто нужно одеть штатную термуху вместо убогого тельника а кривую подшиву затолкать в задний проход тому, кто посоветовал подшить ACU, в этом случае ее воротник будет на одном уровне (или чуть выше) отложенного ворота куртки. Т.е. "по уму", чтобы был эффект расово верной подшивы, нужно подшивать термобелье...